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台灣長大的小孩應該很喜歡吃炒高麗菜這道菜

可是奇怪ㄋㄟ,香港人似乎對高麗菜沒有特別喜歡,北鼻也是

不過自己在香港吃到的炒高麗菜真的沒在台灣好吃

可是我為了要讓他愛上吃高麗菜,我就不相信台式的會讓你不喜歡?!?!  

好! 來! 翻滾吧高麗菜~~~ 

食材:

日本高麗菜一顆、煙燻培根三條、韓國魚露

培根高麗菜9    

特地選日本高麗菜的原因是因為炒出來比較甜

培根高麗菜1     

 

做法:

1. 把高麗菜洗淨切好,然後準備一鍋滾水,把高麗菜丟進鍋,同時加一點鹽巴。

除了調味也可以快點軟化高麗菜。等高麗菜差不多軟的時候,就撈起備用。

培根高麗菜4    

 

2.  培根切塊備用。將奶油丟進鍋中,待奶油融化後,移動平底鍋讓奶油均勻佈置鍋底。

培根高麗菜5

  將蒜和培根下鍋炒香

  培根高麗菜6  

3. 把剛燙好的高麗菜也丟下鍋一起炒,然後再加一點祕密武器 "魚露",再炒個幾下就可以起鍋囉!!!

培根高麗菜7    

醬醬!!! 培根炒高麗就是這麼簡單啦!!!

培根高麗菜8    

北鼻吃完之後讚不絕口,還說不會抗拒吃高麗菜了呢!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

人妻必學這道菜喔!!!

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