去東京前排行程問北鼻想要吃什麼,他竟然說想吃河豚! @@
好吧! 收到指令,就要做好功課!!
選了一家在日本也蠻多分店的「虎河豚亭」~~
河豚不能亂吃的! 河豚如果沒有處理好,是會中毒至死的!
所以處理河豚的師傅必須有專業執照才行喔~
逛完竹下通前往附近的澀谷吃晚餐,一站在澀谷這個十字路口
一綠燈,一大批人湧過來,哇,好震憾喔~
不過,我們這晚沒機會在澀谷多逛呢! 吃完晚飯已經快10點了~
走了好久才走到,看到這麼大的河豚就代表到啦!
不知道等一下哪隻會被我們吃下肚呢?! 呵呵
做了點功課,才知道原來「虎河豚」是河豚中最美味,有河豚之王的美譽~
而且為什麼會選這間呢~
因為自虎河豚亭開業以來,未發生過河豚毒性的事故,這樣身為顧客的我們比較安心一點嘛!
要有鍋物的話,2人份起才能開鍋喔!
我們點了生鮮虎河豚套餐,一共有7道菜~
河豚生魚片、生鮮河豚火鍋、生鮮河豚生魚薄片、酥炸虎河豚、雜燴粥、醃菜、甜點,
先上菜的是醬汁 + 河豚皮小菜~
河豚皮口感很Q耶!!
主菜開始啦!
河豚生魚片, 切得很薄~ 幾乎透明了都! @@
口感清爽,很有嚼勁,完全沒腥味喔!
還在咬河豚沙西米的時候,生鮮河豚火鍋就上桌囉~
那個河豚肉剛上桌時,還在動耶~~ 有夠新鮮的啦! 哈!
有影片有真相! 哈! 可是後來不小心失焦了,大家將就一下嘿~
河豚含有豐富的膠原蛋白,食用河豚生魚皮與生魚肉片,還具有美容效果耶!此外,牠還具有高蛋白質、低脂肪、低熱量,脂肪含量大幅低於其他魚類的特徵。
是說~ 紙火鍋怎麼那麼神奇呀~ 都不會溼耶!! 北鼻說想買幾張紙回香港~ 哈!
酥炸虎河豚, 雖然是炸的,但是日本廚師就是炸得很用心,吃起來酥酥但不硬,河豚肉也非常香~
如果不吃套餐,這一道是一定要得來吃啦~~
接下來是雜燴粥,是蔥蛋花+米飯,「生米煮成熟飯」的意思! 哈~~
這道有服務生動手煮,服務超週到的~
雜燴粥本身蠻清淡的,加上店家提供的紫菜吃,味道更佳!
醃菜
餐後甜點,是紅豆抹茶凍冰淇淋~~~
這是店家提供的茶,有點濃,不知是啥來的 @@
這杯不錯喝說,好像是烏龍茶長島什麼鬼的,叫服務生拿english menu點到的~
這是2人大啖河豚的代價…
這次東京河豚初體驗超成功! 沒有踩到地雷~
虎河豚亭在全日本有50間分店,東京就有20幾間了!
他們也有自己的養殖場 所以河豚都很新鮮!
推薦給沒吃過,又想吃河豚的捧油們喔!!!!
小夏自己下次想試炭烤河豚!!! 好像很好吃的樣子耶!
虎河豚亭 澀谷店
地址: 東京都澀谷區圓山町5-6 King大樓1F
交通: JR 澀谷站 蜂公共口 步行5分鐘
地下鐵 澀谷站 蜂公共口 步行5分鐘