因為怕我家那隻不適應,所以到韓國的第一餐就是神仙雪濃湯。
反正我家那隻愛吃牛,那雪濃湯應該很符合他口味吧!
雪濃湯到底是什麼咧?
雪濃湯是將牛肉長時間熬製成乳白色的湯,不傷胃,老人小孩都適宜。
神仙雪濃湯”店的雪濃湯是用帶骨頭的牛肉24小時熬制而成,粘稠、清淡中又透著香濃。一般雪濃湯中會加入面條,“神仙雪濃湯”中為了防止面條使湯的味道變淡而特意不加入面條,這樣可以品嘗到鮮湯的濃厚味道。湯中的牛肉有些嚼頭,伴隨著咀嚼,香味會在口中擴散開來。 再配上灑在湯裡的蔥花,更是美味無比!
小夏在韓國的那星期,發現很多韓國當地人真的很愛叫雪濃湯來吃
連Running Man的oppa們都很愛喝的喔! 呵!
第一天下午到韓國就先到明洞, 血拼美妝品,tonymoly etude house,missha等等。(之後公佈戰利品)
不知不覺得逛到7點多,是時候吃飯了! 哈!
找著找著,就看到可愛的神仙老頭logo,雪濃湯在此也…呵~
這本是外國人專用菜單,好小一本
這三個盒是什麼咧?,又有夾子 又有剪刀的
原來裡面每桌都有提供泡菜跟蘿蔔,愛吃多少就弄多少,不過阿豬媽可能看我們不是本地人,還幫我們剪泡菜
雪濃湯家的泡菜蠻好吃的,但是蘿蔔有點酸,不過,應該每家味道都不同的
韓國餐廳值得讚一下的就是,一坐下來就會送上一瓶水喝,好讚! 有些還是麥茶,這樣可以健康解渴又可以省下飲料錢! 哈!
我們點了雪濃湯還有另一個忘了菜名,但是是比較多牛肉的
以蔥花和粗鹽去腥,配上牛肩肉片,而白色的雪濃湯裡含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素,因為和牛骨一起熬煮而成,有促進骨骼發育、皮膚再生保濕、抗老化等功效。雪濃湯是韓國人非常喜歡經常食用的飲食之一。
這間雪濃湯在明洞,所以依然看到有不少當地人到店裡用餐喔。
這是我點的基本款雪濃湯
清清淡淡的,覺得太淡可以自己加鹽巴喔!
我覺得蠻適合吃烤肉或好幾天吃重口味的人來吃的,讓腸胃負膽不要太大 (到韓國爆食經驗談……)
oppa們吃雪濃湯都是把飯加在湯裡面一起吃的喔!!!
用大骨熬出來的湯是雪白色的,吃了會骨骼強壯喔! 呵呵~~
牆上這個在說明食材用國內產的,好愛國…呵呵
兩個人吃了20000,零錢是算錯多出來的…
神仙雪濃湯 明洞店 신선설농탕 명동점
從地鐵4號線明洞(Myeong-dong)站6號出口出來。會看到左側有“美利來”時尚大廈,沿明洞主街直行約290m。在右側有“友利銀行”的路口右轉。直行約75m,注意在右邊。
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